为进一步加强2023年春季学期学生营养改善计划食品安全管理工作，切实保障我县企业配餐开学工作安全平稳实施。2023年2月6日下午,白水县学生资助和学校后勤服务中心主任李建锋一行五人前往陕西省食尚通食品有限公司对企业配餐开学准备工作进行了专项检查。

李建锋认真查看了供餐企业的各项资料，要求企业坚守安全底线，确保开学第一餐学生食用到安全足额足量的营养早餐。同时，就企业供餐工作强调：

一要落实安全责任。谨记食品安全、材料安全、卫生安全、操作安全、人员安全、车辆安全，做好突发事件的预防与处理。

二要加强信息沟通。企业要及时与县营养办联系，准确掌握各校学生人数，与配餐学校做好接餐时间的对接。

三要规范相关资料。《健康证》《消毒记录》《试餐记录》《留样记录》《突发事件应急预案》等。

企业要有大局意识，排除一切安全隐患，提高安全意识和服务职能，一定把学生营养早餐做实、做细、做精，让每位学生都能吃到安全、可口、足量的营养早餐。

   接着，副主任常青通报了2022年秋季学期企业配餐学生问卷调查情况，要求企业就存在问题立即整改。

紧接着，李玉梅同志总结了企业配餐工作存在的六个问题。

随后，企业负责人权小东做了表态发言：坚决将食品安全网织得更密更牢，针对反馈问题及时整改；强化预警预防，继续弘扬“严实精细”的作风，克服一切困难，做好学生营养早餐工作。

    最后，李建锋等检查人员换上专门的工作服和工作帽，佩戴口罩和鞋套，经过风淋室、洗手消毒烘干等多道严格的清洗消毒程序，对食品操作间、储藏室、装配间及车辆的准备情况进行了细致检查，为学生营养早餐开启安全锁。确保营养第一餐平稳有序实施，为学生身心健康保驾护航！