“食”刻相伴 “育”见美好——白扬友谊幼儿园开展食育教育活动
为丰富幼儿生活体验与实践经验,白扬友谊幼儿园于11月28日特邀请家长代表与孩子们一同参与食育课程。让幼儿通过直接感知、亲身实践、动手操作,收获宝贵生活经验,达成“食中寓育、寓育于食”的教育目的。

小班制作美食“冰糖银耳雪梨羹”,冰糖银耳炖雪梨是一道传统的特色甜饮,主要食材是冰糖、银耳、雪梨和红枣,味道甘甜可口,孩子们不仅认识了多种食材,还体验了制作美食的快乐。

中班制作的是地方传统面食——煎饼,孩子们在家长的带领下从食材准备到美食享用热情四溢,有了孩子们的参与,煎饼也散发着独特的香味。

大班带来的是“巧手捏花馍”。花馍,也称“面花”,是中国民间面塑品,作为北方地区的一个传统民俗,寓意财源滚滚、蒸蒸日上。大班的孩子们和奶奶们一起与面粉相约,亲手制作花馍,体验乐趣,感受非遗的独特魅力。
食育课程传递着丰富的饮食文化,这些活动,让孩子们对生活经验进行了点点滴滴的积累,他们通过认识、洗、切、烹、搭配主动去制作食物,不仅学到了实用的生活技能,还发展了合作的能力。今后,幼儿园将继续为孩子们提供多种的食育活动,让他们在丰富的活动中收获快乐与成长!
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