护航“校园餐”,强化安全线——尧禾中心校召开《陕西省中小学“校园餐”工作条例》专题培训会
为切实加强校园食品安全管理,确保“校园餐”工作规范、安全、高效运行,达到改善学生营养状况、提高学生健康水平的目标, 12月4日,尧禾中心校召开《陕西省中小学“校园餐”工作条例》专题培训会,中心校及学校分管领导、班主任和从业人员参会。

中心校副校长陈梦杰组织学习了《中小学“校园餐”工作规范指引管理》,细化了食堂操作流程和规范标准,并就原材料采购、供餐模式、食堂经营管理、食品安全管理进行了逐条解读,进一步明确了相关要求。

会后,中心校领导及各校分管领导深入食堂,采用实地检查和查看资料相结合的方式,对尧禾小学食品原料进货、操作间环境卫生、餐饮具清洗消毒、各类台账记录等方面进行了全面检查,并针对检查存在问题限期整改。






中心校校长王文龙进行了总结讲话,特别强调了“校园餐”工作的重要性,同时提醒大家要时刻绷紧食品安全这根弦,熟知并严格按照条例规定执行,严选食材、储存合规、责任到人,确保学生吃得安全、吃得放心。

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