为进一步加强学校食堂食品安全管理，让家长更直观、深入地了解学生在校的饮食情况，充分发挥家长监督作用，4月3日，史官中心校邀请家长监督委员会成员走进校园，对学校食堂开展实地参观监督活动。

严格审查，确保资质规范

   家长监督委员会成员抵达学校后，首先对食堂的营业执照、食品经营许可证等相关文件进行细致查阅。这些证照不仅是食堂合法经营的依据，更是学校和家长为学生食品安全层层把关的见证。同时，成员们还认真查看了食堂从业人员的健康证，确保所有接触食品的工作人员均持健康证上岗，从源头上保障了食品安全。

参观操作间，见证规范流程

   在食堂主管的引导下，家长监督委员会成员有序步入食堂操作间。工作人员身着干净的工作服，戴着口罩与帽子，严格按照操作流程作业，每道工序都严格遵循既定标准。目睹这井然有序的场景，家长们纷纷点头，对操作间的规范运作和卫生状况赞不绝口。

深入库房，检查食材品质

   离开操作间后，家长监督委员会成员来到食堂库房。库房内食材分类存放，摆放整齐，标识清晰。成员们仔细查看了米面粮油、蔬菜、肉类等食材的进货渠道、生产日期和保质期，确保食材来源正规、质量可靠。同时，他们还检查了库房的通风、防潮、防虫等设施，对食堂的食材储存管理工作表示认可。

   参观结束后，家长监督委员会成员与学校领导、食堂负责人进行了座谈。家长们对此次参观活动给予高度评价，对学校食堂的食品安全管理工作表示满意。他们纷纷表示，通过实地参观，亲眼看到了学校食堂的规范管理和严格操作，对孩子在校的饮食安全更加放心。同时，家长们也对食堂的管理工作提出了一些宝贵的意见和建议，如增加菜品的多样性、加强营养搭配等。

   此次家长监督委员会走进食堂活动，不仅让家长们深入了解了学校食堂的食品安全管理工作，也增强了家长对学校工作的信任和支持。未来，史官中心校将继续加强与家长的沟通与合作，共同守护学生的饮食安全，为学生的健康成长保驾护航。