青团韵味 舌尖探香——收水中心校开展传统美食制作劳育活动
春风拂柳,万物萌新。为弘扬中华传统文化,深化劳动教育实践,引导同学们在实践中感受劳动美,4月9日,收水中心校开展了“青团韵味,舌尖探香”为主题的劳育活动,共赴一场春日里的传统文化之约。
共话民俗:舌尖美味寄情思
活动伊始,各班班主任为同学们介绍了青团的历史、文化内涵以及青团的制作过程。青团是江南人家在清明节吃的一道传统点心。流传千年,青团的文化意义仍然不减。将艾草汁拌进糯米里做成团子,再包裹进各种馅料,一个个青团就此诞生。绿色的艾草代表春天的来到,又代表美好的降临。
揉青制团:指尖翻飞传匠心
学习了青团的由来和制作方法后,同学们纷纷摩拳擦掌,准备大显身手。正如古人所云:“捣青草为汁,和粉作团,色如碧玉。”师生们分工合作,将香甜的豆沙馅揉成近视圆润的小球,轻柔地嵌入散发着香气的绿色面团里,一个个青团就此成型。
以食为媒:文化传承润无声
蒸熟后的青团越发圆滚,被同学们争相观赏。咬一口青团,绵糯细腻;细细品尝它的滋味,清淡香甜。淡淡的是青团香气,浓浓的是祝福情谊。古人怀着对幸福生活的美好向往,将美味包裹。同学们怀着对传统的崇敬,将传统继承。
春日融融,青团飘香。此次青团制作活动,不仅是一次舌尖上的春日之约,更是传统文化与现代生活的生动碰撞。随着活动圆满落幕,同学们捧着满载心意的青团合影留念,镜头定格下的不仅是一张张洋溢笑容的脸庞,更是传统文化在新时代焕发的勃勃生机。
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