为进一步加强幼儿园食品安全管理，提高全体教职工应对突发食品安全事件的应急处置能力，切实保障幼儿的身体健康和生命安全，4月16日，白扬友谊幼儿园组织开展了食品安全突发事件应急演练活动。本次演练模拟真实场景，从事件发生到应急处置，全程规范有序，筑牢校园食品安全防线。

  演练前，园长薛张莉组织召开专题会议，详细解读《食品安全突发事件应急预案》，明确各岗位职责和处置流程，确保演练科学、高效。

  大班幼儿在进行手工活动时，其中两名幼儿突然腹痛难忍，呕吐至桌面。主班教师迅速反应：发现幼儿异常后，立即安抚幼儿，配班教师迅速组织其他幼儿有序疏散至安全区域，避免交叉接触。

  食品安全管理员立即封存食堂当日食品留样、原料，保护现场等待相关部门检测。

  患儿由教师陪同送医，经医院诊断为“急性肠胃炎（非群体性食物中毒）”。园长接到反馈后，宣布解除应急状态。

  演练结束后，副园长杜小龙组织全体教职工复盘，强调日常食品安全管理的要点：严格食材验收、加工流程监管，落实班级晨午检及健康观察，规范呕吐物消毒处理，完善家园应急沟通机制

  此次食品应急演练活动，进一步增强了全体教职工的食品安全意识，明确了各部门在食品安全工作中的职责，为幼儿园食品安全工作的有序开展奠定了坚实基础。未来，白扬友谊幼儿园将持续强化食品安全管理，以严谨的态度、科学的方法、严格的标准，守护好幼儿的“舌尖安全”，为孩子们的健康成长创造更加优质的环境。